沖繩恩納村早餐推薦-檸檬食堂：潛水前後的完美選擇

哈哈哈，小陳最近常被客人問：「教練，潛水前可以吃早餐嗎？」「真榮田岬附近有推薦的早餐店嗎？」「潛水結束後肚子餓，哪裡可以吃飯？」

今天就來跟大家分享一間我自己也常去的早餐店——檸檬食堂。這間店就在Pink Mermaid裡面。不管是潛水前想吃頓舒服的早餐，還是潛水後肚子餓想補充體力，都很適合。

而且這間店不只早餐好吃，環境也很舒服，坐在裡面可以感受到沖繩那種悠閒的氛圍。如果你正在規劃沖繩之旅，或是已經預約了我們Pink Mermaid的潛水行程，這篇文章一定要看！

檸檬食堂在哪裡？

檸檬食堂就在恩納村真榮田，地址是沖縄県国頭郡恩納村真栄田190，跟Pink Mermaid潛水店在同一棟建築。

如果你開車來，可以直接導航「檸檬食堂」或「レモン食堂」。店門口有停車場，很方便。從那霸機場開過來大概50分鐘左右，位置就在真榮田岬附近，是去青之洞窟潛水的必經之路。

因為檸檬食堂跟Pink Mermaid在一起，所以很多客人的行程都是：早上先來吃個早餐，然後直接去潛水，結束後如果還餓可以再來吃午餐（對，他們中午也有營業，而且沖繩麵超好吃！）。這樣的安排很順暢，不用到處跑。

早餐時間和價格

檸檬食堂的早餐時間是早上7:00到9:00，只有兩個小時，所以要吃早餐記得早點起床。

所有早餐套餐都是**¥1,500**（含稅），這個價格在沖繩算是中等，但考慮到餐點的品質和環境，我覺得很值得。而且每個套餐都有附飲料，可以選咖啡、紅茶或果汁。

如果你預約了我們Pink Mermaid早上8點或9點的潛水行程，建議7點來吃早餐，這樣時間剛剛好。吃完早餐休息一下，8點左右就可以開始準備潛水了。

三種早餐選擇，都很好吃

檸檬食堂的早餐有三種選擇，一種是日式的豬肉味噌湯套餐，另外兩種是西式的三明治套餐。

豬肉味噌湯套餐（豚汁セット）¥1,500

這個套餐包含：

• 豬肉味噌湯
• 白飯
• 日式蛋捲（だし巻き卵）
• 沙拉
• 飲料（可選咖啡、紅茶或果汁）

如果你喜歡吃日式早餐，選這個就對了。他們的豬肉味噌湯用的是跟沖繩麵一樣的湯底，加上岐阜縣契約農家手作的味噌，味道很溫和，不會太鹹。白飯是國產米，蛋捲做得很軟嫩，搭配起來就是很舒服的日式早餐。

我自己蠻喜歡這個套餐的，尤其是冬天早上有點涼的時候，喝一碗熱呼呼的味噌湯，整個人都暖起來了。而且吃完不會覺得太飽或太撐，下水潛水剛剛好。

煙燻鮭魚三明治套餐（スモークサーモンサンド）¥1,500

這個套餐包含：

• 煙燻鮭魚三明治
• 蛤蠣濃湯（クラムチャウダー）
• 沙拉
• 飲料

如果你比較喜歡西式早餐，或是不太習慣一早吃白飯，可以選三明治。煙燻鮭魚搭配他們自家特製的濃郁醬汁，味道很豐富。蛤蠣濃湯也是用他們講究的湯底加上蛤蠣和牛奶，很濃郁很好喝。

這個套餐吃起來比較有飽足感，如果你早上起來很餓，或是預計潛水時間比較長，可以選這個。

煙燻雞肉三明治套餐（スモークチキンサンド）¥1,500

這個套餐包含：

• 煙燻雞肉三明治
• 蛤蠣濃湯
• 沙拉
• 飲料

跟鮭魚三明治差不多，差別是主角換成煙燻雞肉。雞肉也是搭配自家特製醬汁，吃起來比鮭魚清爽一點，但一樣很好吃。

如果你不吃生魚或對海鮮比較敏感，可以選這個雞肉口味。

自家焙煎咖啡，香氣十足

檸檬食堂最讓我印象深刻的，是他們的咖啡。

一般餐廳的咖啡都是用市售的咖啡豆，但檸檬食堂不一樣，他們是自己買生豆、自己烘焙。而且是每天早上現烘，確保咖啡豆最新鮮。

他們的理念是：好喝的咖啡要「煎りたて（剛烘好）、挽きたて（剛磨好）、淹れたて（剛泡好）」。所以你在這裡喝到的咖啡，從烘焙到端上桌，可能只經過幾個小時，那種香氣和風味跟超市買的完全不一樣。

我自己是咖啡控，每次來都會點他們的咖啡。那種剛烘焙的香氣，喝一口就知道不一樣。如果你也喜歡咖啡，一定要試試看。

潛水前可以吃早餐嗎？

很多第一次潛水的人都會擔心：「潛水前吃東西會不會不舒服？」「會不會吐？」

其實潛水前吃早餐是完全可以的，而且建議要吃。因為潛水是需要體力的活動，空腹下水反而容易頭暈或沒力氣。

但要注意的是：不要吃太飽，也不要吃太油膩的東西。檸檬食堂的早餐份量剛剛好，不會讓你撐到不舒服，也不會太油膩。我自己常常在潛水前來這裡吃早餐，從來沒有不舒服過。

建議吃完早餐後休息30分鐘到1小時再下水，這樣最舒服。如果你預約了Pink Mermaid早上8點的行程，可以7點來吃早餐，7點半吃完，8點開始準備裝備，時間剛剛好。

不只早餐，中午也很推薦

雖然這篇主要講早餐，但我還是要推薦一下檸檬食堂的午餐。

他們的沖繩麵很好吃，有兩種口味：濃郁豬骨湯和清爽鰹魚湯。麵條是自家製的，很Q彈，軟骨排骨燉得很軟爛，一咬就化開。

很多客人在Google評價裡都說：「豬骨沖繩麵初めて食べたけど、すごく美味しい！（第一次吃豬骨沖繩麵，好好吃！）」「スープまで完食させていただきました（連湯都喝光了）」。

所以如果你潛水結束後肚子餓，可以直接來這裡吃午餐。不用開車到處找餐廳，方便又好吃。

環境舒適，裝潢漂亮

檸檬食堂的環境也是一大亮點。

店內是那種現代簡約風格，清水模配上木質元素，看起來很時尚但不會太冷硬。有室內座位也有露台座位，天氣好的時候坐露台可以感受海風，很舒服。

很多客人在評價裡提到：「おしゃれで清潔（時尚又乾淨）」「落ち着いた雰囲気（氛圍很放鬆）」「トイレまでおしゃれ（連廁所都很時尚）」。

而且店裡有免費WiFi，吃完早餐可以坐著滑手機、看看等等要去哪裡玩，不會有被趕的感覺。

小陳的真心建議

如果你預約了Pink Mermaid的潛水行程，我建議你可以這樣安排：

早上潛水的行程：

• 7:00 到檸檬食堂吃早餐
• 7:45 吃完早餐，慢慢走到Pink Mermaid
• 8:00 開始準備潛水
• 10:30 潛水結束，可以在Pink Mermaid沖洗換衣服
• 如果還餓，可以再去檸檬食堂吃午餐

下午潛水的行程：

• 先去別的景點玩
• 中午到檸檬食堂吃沖繩麵
• 13:00 來Pink Mermaid準備下午的潛水行程

這樣的安排很順，不用開車到處跑，可以把時間花在玩樂上而不是找餐廳。

另外，如果你住在真榮田岬附近的飯店（比如Pink Mermaid樓上的Maeda DIVE Resort Hotel），早上走過來吃早餐也很方便，走路就到了。

注意事項

最後提醒幾個小地方：

早餐時間只到9點

檸檬食堂的早餐只供應到早上9點，過了9點就換成午餐菜單了。所以如果想吃早餐，記得7點到8點半之間到店比較保險。

可能需要排隊

旺季的時候早上可能會有點人，尤其是7點半到8點這段時間。如果趕時間，建議7點一開門就去，或是8點半之後再去，這兩個時段人比較少。

用餐時間大概30-45分鐘

從點餐到吃完，大概需要30到45分鐘。所以要預留足夠的時間，不要吃到一半就要趕著去潛水。

可以穿泳衣來嗎？

如果你是潛水結束後來吃午餐，已經換好衣服當然沒問題。但如果還穿著濕的泳衣，建議先在Pink Mermaid沖洗換好衣服再來，這樣比較舒服，店家也會比較方便。

來沖繩，從好好吃早餐開始

在沖繩旅行，不用趕行程，不用每天早起搶景點。慢慢起床，吃一頓舒服的早餐，然後悠閒地開始一天的活動，這才是沖繩該有的節奏。

檸檬食堂提供的不只是一頓早餐，而是一個好好開始一天的機會。坐在裡面，喝著剛烘好的咖啡，看著外面的陽光，想著等一下要去潛水、要去看海龜、要去探索青之洞窟⋯⋯那種期待感，就是旅行最美好的時刻。

如果你預約了Pink Mermaid的潛水行程，記得提早到，先去檸檬食堂吃個早餐。不趕時間，慢慢享受，然後帶著飽滿的精神和體力，去探索沖繩美麗的海洋。

期待在Pink Mermaid見到你，也期待你會喜歡檸檬食堂的早餐！😊

檸檬食堂（レモン食堂）
地址：〒904-0417 沖縄県国頭郡恩納村真栄田190
（Pink Mermaid潛水店旁邊）
早餐時間：7:00-9:00
午餐時間：10:50-18:00（最後點餐17:00）
官網：https://lemon-shokudo.com/

早餐菜單：

• 豬肉味噌湯套餐 ¥1,500（豬肉味噌湯、白飯、日式蛋捲、沙拉、飲料）
• 煙燻鮭魚三明治套餐 ¥1,500（煙燻鮭魚三明治、蛤蠣濃湯、沙拉、飲料）
• 煙燻雞肉三明治套餐 ¥1,500（煙燻雞肉三明治、蛤蠣濃湯、沙拉、飲料）

Pink Mermaid 沖繩潛水店
集合地點：Pink Mermaid
地址：日本、〒904-0417 沖縄県国頭郡恩納村真栄田
MAP CODE：206 062 127 *30
電話：+81-90-4513-0892
LINE：@pinkma
中文線上預約：https://pink-mermaid.com/tw

推薦行程安排：

1. 🌅 7:00 檸檬食堂吃早餐
2. 🤿 8:00 Pink Mermaid潛水活動
3. 🍜 11:00 檸檬食堂吃午餐（沖繩麵）

完美的一天，就從好好吃早餐開始！

Pink mermaid 小陳

潛水教練

Pink mermaid的老闆是熱愛大海，熱愛沖繩的專業潛水教練，也會指導及訓練新手教練提供高品質，高安全性的潛水和浮潛體驗。希望讓大家體會沖繩大自然之美和感動！