恩納村美食推薦｜檸檬食堂 Lemon-Shokudo：潛水後的完美用餐選擇

大家好，我是Pink Mermaid的潛水教練小陳！每次帶完客人體驗完青洞潛水後，最常被問到的問題除了「下次什麼時候可以再來潛水？」之外，就是「教練，附近有什麼好吃的餐廳嗎？」

今天要跟大家分享一個超棒的發現，就在我們Pink Mermaid隔壁新開的檸檬食堂（Lemon-Shokudo）！這間2025年7月才開幕的沖繩麵專門店，不只離我們潛水店走路不到一分鐘，更重要的是，它完全顛覆了大家對傳統沖繩麵店的印象。潛水結束後，換好衣服就能直接過去用餐，實在太方便了！

為什麼檸檬食堂成為恩納村必訪美食？

檸檬食堂之所以能在恩納村快速打響名號，從Google評價就能看出它的受歡迎程度，目前已經累積了48則評價，平均4.8顆星的高分，這在競爭激烈的沖繩餐飲業界是相當不容易的成績。主要有幾個很棒的理由。首先，它的地理位置真的很優越，就位在真榮田岬這個沖繩最熱門的潛水勝地。對於像我們這樣的潛水業者來說，能夠為客人推薦一間在同一棟建築的優質餐廳，真的是太重要了。

更重要的是，這裡的用餐環境完全打破了傳統沖繩麵店給人的印象。一般的沖繩麵店可能比較傳統樸實，但檸檬食堂採用現代化的清水混凝土建築，搭配大片落地窗和時尚的室內設計，營造出一種既放鬆又有質感的用餐氛圍。店家在Instagram上還自豪地說自己是「沖繩最時尚的沖繩麵店」，雖然聽起來很有自信，但實際體驗後確實名不虛傳。

此外，餐廳使用QR code點餐系統，對於不諳日語的觀光客來說非常友善。雖然手機訊號在某些電信可能會比較弱，但整體來說這種現代化的點餐方式還是很便利的。

檸檬食堂的招牌美食有哪些？

檸檬食堂雖然是新開的餐廳，但在菜單規劃上很用心，主要分為沖繩麵、飲品、甜點三個部分。

沖繩麵系列

店裡目前提供兩種口味的沖繩麵。第一種是開店時就有的豚骨口味沖繩麵，店家特別強調使用「高壓鍋式濃厚豚骨製法」，算是他們的招牌口味。第二種是8月底新推出的「アーサー香る沖縄そば」（海苔香沖繩麵），使用鰹魚和煮干為底的清湯，口味比較清爽。

以我個人試吃的經驗來說，鰹魚湯底的口味確實比較不像傳統沖繩麵，反而有點像拉麵的感覺，湯頭很清淡，麵條也比較有彈性。軟骨排骨調味比較清淡，口感很嫩。整體份量不算大，如果食量比較大的客人，可能會需要加點替玉（加麵）。

特色甜點

最讓我驚豔的是他們的黑蜜黃豆粉黑糖甜甜圈（黒蜜きなこ黒糖ドーナツ），售價380日圓。這個甜點的視覺效果非常棒，黑糖甜甜圈本身就很香甜，再搭配黃豆粉和黑蜜，口感層次很豐富。甜甜圈的質地偏硬一點，有點像老式甜甜圈的口感，雖然看起來不大，但實際吃起來很有飽足感。

飲品選擇

飲品方面很有特色，既有南國風情的果汁類飲品，也有專業的咖啡選擇，甚至還有葡萄酒。這種多元化的飲品選單，讓不同喜好的客人都能找到適合的飲料。

檸檬食堂的用餐環境如何？

檸檬食堂的用餐環境絕對是它的一大賣點，這也是為什麼我會特別推薦給我們的潛水客人。

建築設計

餐廳採用現代化的清水混凝土建築，外觀簡潔時尚，門前還種植了椰子樹，充滿南國風情。整棟建築和我們Pink Mermaid、真榮田潛水度假酒店共用，所以客人很容易找到。

室內空間

店內分為吧檯區和餐桌區兩個部分。吧檯有4個座位，椅子的舒適度很不錯，適合一個人或情侶用餐。餐桌區有2人桌和4人桌，特別推薦靠窗的位置，雖然不能完全看到海景，但大片落地窗帶來的開闊感很棒，採光也很好。

用餐氛圍

最讓我印象深刻的是店內的音響效果，他們用小型投影機播放慢節奏的夏威夷音樂，音質很不錯，營造出很放鬆的氛圍。有客人跟我說，在這裡用餐感覺很像在度假村的咖啡廳，非常適合約會或是和朋友聊天。

特色設施

餐廳使用的餐具都很有設計感，連調味料瓶都很時尚。客人可以自取冰水和湯匙，服務方式偏向輕鬆的自助式。每桌都有QR code可以掃描點餐，雖然某些電信業者的訊號可能比較弱，但整體來說還是很方便的。

我常常看到潛水完的客人在這裡用餐時，都會拿起手機拍照，不只是拍食物，連店內的裝潢都成為他們沖繩旅遊的美好回憶之一。

前往檸檬食堂的交通建議

作為在地的潛水教練，我必須特別提醒大家關於前往檸檬食堂的交通方式，因為Google地圖可能會有誤導的情況。

導航注意事項

如果直接在Google地圖搜尋「檸檬食堂」或「レモン食堂」，可能會被導引到山路，最後走到沒有舖裝的小徑甚至死路。我聽過有客人因為這樣，不得不倒車回到大馬路，相當困擾。

正確的導航方式

建議大家搜尋「真榮田潛水度假酒店」（真栄田ダイブリゾートホテル）或是「Pink Mermaid」來導航，因為檸檬食堂就在同一棟建築裡。這樣可以確保能夠順利抵達目的地。

停車資訊

餐廳前方有共用停車場，空間還算充足。如果是來我們這邊潛水的客人，潛水結束後車子可以直接停在原位走過去用餐，非常方便。

大眾運輸

如果搭乘公車的話，最近的站牌是真榮田（MAEDA）或鹽屋（SHIOYA），下車後步行約5分鐘就能抵達。不過我還是比較建議自駕或包車，因為這樣在恩納村觀光會比較自由。

每次有客人詢問餐廳位置時，我都會很詳細地說明這些注意事項，因為能夠順利抵達美食餐廳，也是完美沖繩之旅的重要一環。

檸檬食堂用餐小貼士

推薦菜色：初次造訪建議嚐試豚骨沖繩麵（招牌）或黑糖甜甜圈配咖啡。

營業時間：11:00-18:00，全年無休。

預算：一餐約1500-2000日圓。

檸檬食堂不只是一間餐廳，更像是為恩納村增添了一個新的休憩空間。每次看到我們的潛水客人在這裡用餐時那種滿足的表情，我就覺得很開心，因為這代表他們的沖繩之旅又多了一個美好的回憶。

如果妳計劃來沖繩恩納村潛水，記得把檸檬食堂排進妳的行程裡。相信我，在體驗完青洞的神秘美景後，到這裡享用一頓有質感的午餐，絕對會讓妳的沖繩之旅更加完美！

檸檬食堂 基本資訊

• 店名：沖繩麵&BBQ 檸檬食堂（沖縄そば＆BBQ レモン食堂）
• 營業時間：11:00-18:00
• 定休日：無
• 地址：與真榮田潛水度假酒店、Pink Mermaid同一地點
• 導航建議：搜尋「真榮田潛水度假酒店」或「Pink Mermaid」
• 停車：有免費停車場
• 官網：https://lemon-shokudo.com

下次來沖繩潛水的時候，記得來檸檬食堂坐坐，說不定還會遇到我在那邊用餐喔！

Pink mermaid 小陳

潛水教練

Pink mermaid的老闆是熱愛大海，熱愛沖繩的專業潛水教練，也會指導及訓練新手教練提供高品質，高安全性的潛水和浮潛體驗。希望讓大家體會沖繩大自然之美和感動！